söndag 22 juni 2014

Ljuvlig citrontårta med körsbär

Det var några av er som ville ha receptet på tårtan som jag gjorde på midsommarafton.
Självklart ska jag dela med mig :)

Här kommer receptet på denna underbara tårta/paj som passar en form som är 28/29cm:

Mördeg:
4½ dl vetemjöl
3tsk vaniljsocker
190g smör
3msk strösocker
2 äggula
1½ msk vatten

Fyllning:
1½ dl lemon curd (citronkräm på burk)
4½ dl vispgrädde
150g Philadelphia ost
2 äggula
skal av en ½ citron
1½msk citronsaft
1½ msk florsocker
3tsk vaniljsocker
1½ msk marsanpulver

Garnering:
Körsbär
lime

Gör så här:
1:Mördeg: Blanda mjöl,vaniljsocker,smör och socker med elvisp.Tillsätt äggulan och vatten.
Mixa till en degboll.  Svep in den i plast och låt vila i kylskåp minst en halv timme.

2:Tryck ut degen i formen. Grädda pajdegen mitt i ugnen på 225 grader i 10 minuter.

3:Fyllning: Bred ut lemon curd i botten på pajen. Vispa grädden. Rör samman Philadelphiaosten och äggulan. Smaksätt med citronskal och citron saften och florsocker och vaniljsocker. Blanda detta med grädden. Tillsätt marsanpulver och vispa tills krämen har en jämn konstisens. Bred ut fyllningen på lemon curden. Dekorera med körsbär och skivor lime. Låt stå kallt några timmar.

Jag lovar. Detta är en kanon god tårta/paj.

  See You!








25 kommentarer:

Afrodite sa...

Och var kommer receptet ifrån...?! ♥

Afrodite sa...

Och nu blev jag först här med! :D

Afrodite sa...

Äsch, då säger jag väl GOMORRON oxå, LIX jag ändå håller på! :D

Ha en fin dag!
SOL i Skåneland! ♥

Puss & kram!

JaanaM. sa...

Ser god ut! :)

Afrodite sa...

Sv: Vi kan nog ha det hur kul som helst!!! Eller vaddå NOG??? Vi HAR hur kul som helst! :D
Skynda er och kom till Skåneland! Längtar! ♥

Afrodite sa...

Sv: Jag ÄLSKAR oxå dessa palkoma-bilder! Och jag RETAR mig på att vi missade att göra en sist det begav sig! Skärpning!

Ama de casa sa...

Bakning... Inte min grej. Men om du ba he på kaffe, så kommer jag :-)

Decdia sa...

Låter som en härligt fräsch tårta!
Går det att köpa lemoncurd färdig? Det hade jag ingen aning om! Batman brukar göra egen här hemma när vi varit i behov av curdiga grejer. :)

God morgon!

cecce sa...

Men åh, så gott!! Tack för receptet! Känns som jag måste prova:-))

Hoppas allt är bra med dig!!

Kram Cecce

znogge sa...

Vilken delikatess :-) Den ska testas här hemma!

TantGlad sa...

Mums så gott det verkar. Tack för att du delar med dig receptet. Måste testas.

Ha en fortsatt skön söndag nu.

Kramelikram.

Villa Freja sa...

Vojne så god den ser ut. Älskar körsbär. Kram.

moi sa...

En liten undran bara....
Om man vill ha två portioner gör man bara dubbelt då? :)
Kram

Life of Johanna sa...

Tackar för receptet, det skall testas :)

Hoppas du gillade bloggarna :)

MartinaOlsson sa...

hej! allt bra? :)

Chris sa...

Kanon! Tack för receptet

Chris sa...

Kanon! Tack för receptet

marie sa...

Den såg riktigt smarrig ut. Skulle gärna bli bjuden på den.

Veiken sa...

Tack för receptet. Det verkar så vansinnigt gott! Jag visste inte att det finns lemon curd på burk! Hadet gott i denna ljuva sommartid! Kram

Susanne sa...

Mumsfilibaba

chillitanten sa...

Mums ,den där tror jag skulle falla mig perfekt i smaken.
Var en sväng till Övik i helgen. Skulle bara stanna där torsdagkväll men kom inte hem förrän många timmar senare på midsommarafton dagen efter ,så det kan bli ibland. Tur vi inte skulle ha främmande.

Mita sa...

Åh, så gott det verkar,toppen att göra nu på sommaren...
Kram och tusen tack**

Freja sa...

Lemon curd i sig är ju supergott, i en tårta måste det bli fantastiskt!

Fenixmonas sa...

Ser ut att inte vara alltför svår att göra. Idag kallar jobbet igen efter denna härliga midsommar! Kramiz

MICKAN from QUEENS FIELD¸.•°`♥✿⊱╮ sa...

Vilken fin tårta.
Den smakar lika bra som den ser ut skulle jag tro :)