Vad är det för en dag...

♫♪♪♪ ♫ ♪  ♫♫...är det en vanlig dag.

Nä, det är ingen vanlig dag.

För det är Sannas födelsedag.

Hurra! Hurra! Hurra! ♫♪♪♪ ♫ ♪  ♫♫

Idag fyller vår äldsta dotter år.

Oj, det där är visst ett 19 år gammalt kort ;)

Jag försöker igen :)

Så där ja  :)

19 år!?

Hur kan det vara möjligt, att hon blivit så gammal?

Jag måste ha räknat fel ;)

Grattis mitt älskade hjärta på 19 årsdagen! ♥

See You! ♥

Ljuvlig citrontårta med körsbär

Det var några av er som ville ha receptet på tårtan som jag gjorde på midsommarafton.

Självklart ska jag dela med mig :)

Här kommer receptet på denna underbara tårta/paj som passar en form som är 28/29cm:

Mördeg:

4½ dl vetemjöl

3tsk vaniljsocker

190g smör

3msk strösocker

2 äggula

1½ msk vatten

Fyllning:

1½ dl lemon curd (citronkräm på burk)

4½ dl vispgrädde

150g Philadelphia ost

2 äggula

skal av en ½ citron

1½msk citronsaft

1½ msk florsocker

3tsk vaniljsocker

1½ msk marsanpulver

Garnering:

Körsbär

lime

Gör så här:

1:Mördeg: Blanda mjöl,vaniljsocker,smör och socker med elvisp.Tillsätt äggulan och vatten.

Mixa till en degboll.  Svep in den i plast och låt vila i kylskåp minst en halv timme.

2:Tryck ut degen i formen. Grädda pajdegen mitt i ugnen på 225 grader i 10 minuter.

3:Fyllning: Bred ut lemon curd i botten på pajen. Vispa grädden. Rör samman Philadelphiaosten och äggulan. Smaksätt med citronskal och citron saften och florsocker och vaniljsocker. Blanda detta med grädden. Tillsätt marsanpulver och vispa tills krämen har en jämn konstisens. Bred ut fyllningen på lemon curden. Dekorera med körsbär och skivor lime. Låt stå kallt några timmar.

Jag lovar. Detta är en kanon god tårta/paj.

  See You! ♥

Gårdagen...

...blev en lugn och skötsam dag/kväll.

Gubben, jag, yngsta dottern, äldsta dotter och äldsta dotterns pojkvän firade midsommar tillsammans här hemma.

Vädret var så där.
12 grader. Sol, mulet, regn, blåst och hagel om vartannat.

Så det blev ett midsommarfirande inomhus.

Men vi hade det trevligt ändå.
Och god mat åt vi.

Vi åt oxfilé med rödvinsås och potatiskaka.

Och till efterrätt åt vi "en ljuvlig citrontårta med körsbär"

Senare på kvällen gick vi ut för att spela kubb.

Gubben och jag mot ungdomarna.
Hur var det där?

"Det spelar ingen roll vem som vinner. Huvudsaken är att man deltar" 

Visst är det så man säger? ;)

Som sagt...det blev en riktigt lugn och skön midsommarafton.

 See You! ♥

Midsommarafton

Idag önskar jag er en riktigt trevlig midsommarafton!

Denna bild togs på en midsommarafton för 15 år sedan. Då var äldsta dottern 4 år och yngsta dottern var 2½ år.

Undra just om jag får en liknande bild på dom i år ;)

See You! ♥

Alla vackra blommor

Tänk så många fina blommor det finns ute nu.

Och ännu fler blev det efter det att jag planterat blommor i krukorna ;)

Vi tar oss en till på vilka blommor som finns runt vårt hus.

Häng med!

Här har vi en...

...vit blomma.

Här har vi en...

 ...röd blomma.

Här har vi en...

...blå blomma.

Här har vi en... 

 ...Rod...en lila blomma.

Här har vi en...

 ...liten blomma.

Och här har vi...

... Änglatrumpeter.

Säga vad man vill. Men visst är jag duktig på alla namn på alla blommor? ;)

 See You! ♥

Studenten

I går tog äldsta dottern studenten.

Efter all skrik sång och lastbilsåkning...

 ...åkte vi hem. Där bjöds det på lite mat och tårta.

En mycket lyckad dag.

Grattis mitt älskade hjärta till studenten! ♥

 See You! ♥

Hur tänkte dom där?

I fjol berättade jag  att jag inte skulle kunna jobba som kontorist.

I dag kan jag säga att jag helt klart inte kan jobba som kontorist.

I går skulle jag bara kolla en sak på ett lönepapper.
 Det visade sig att än en gång hade jag inte satt in lönepappren i pärmen, på över ett år.

Och det visade sig att sedan januari har dom slutat med skicka papper med hål i.

Hur tänkte dom där?
Hur ska jag nu kunna sätta in mina lönepapper i pärmen? ;)

See You! ♥

En bal på slottet...

I går var äldsta dottern på bal, på arenan slottet.

Det var tur att jag knäppte massa kort på ungdomarna. Kort som jag kan se på idag. 

För i går såg jag inte mycket, ska ni veta. 

Jag såg inget på grund av alla tårar, förstår ni ;)

Som sagt.. jag får kolla på dom idag i stället ;)

Vilken dag!

See You! ♥

Smaskiga ditaljer...

Jag lovade ju att visa en massa smaskiga detaljer från Turkiet i förra inlägget.

Jag brukar hålla det jag lovar. Så här kommer dom smaskiga drinkarna detaljerna!

Vi börjar med en röd drink...

Oj,den måste ha varit god.

Vi tar en röd drink till ;)

Sedan drack jag en grön drink... 

Efter det, en vit drink...

 Vad sägs om en blå drink?

Brun...

En nästan genomskinlig drink..

Gul drink...

 Ni kanske tror att jag inte gjorde annat än och drack då jag var i Turkiet?

Så är inte fallet...

Jag åt också ;)

 Var inte det här smaskiga detaljer, så säg? ;)

See You! ♥

Borta bra...

...men hemma bäst!

Visst är det väl så?

Gubben och jag har haft en helt fantastisk underbar och solig vecka. Men nu är vi hemma igen och tillbaka till verkligheten.

En massa tvätt ska tvättas. Mat ska handlas. Jobb ska jobbas.

Medan jag gör allt detta slit och släp, kan ni ju titta på lite bilder  ;)

Mer "smaskiga" detaljer kommer i ett senare inlägg  ;)

See You! ♥